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맛있는 이야기/달달구리 간식

알토란 바삭 아삭한 비빔만두, 완벽 양념장

by jjaustory 2021. 8. 19.

알토란에서 만들었던 눈꽃만두.

얼마 전, 너무 맛있어서 포스팅도 했었는데요.

비빔만두까지 만들어 먹고 싶었지만... 만두가 똑 떨어져 아쉬웠답니다.

 

그래도 맛있는 건 만들어봐야겠죠.

드디어 사온 만두.

사이즈도 앙증맞은 것으로 준비하였습니다.

그래서...

눈꽃만두도 부서지지 않고 완벽 성공~

 

바삭 아삭한 비빔만두.

새콤달콤 완벽한 양념장의 비율.

 

알토란 바삭 아삭한 비빔만두
알토란 바삭 아삭한 비빔만두
바삭 아삭한 비빔만두
바삭 아삭한 비빔만두

 

완벽한 비빔 양념장.

맛있답니다.

 

 

그럼 시작할게요~

 

(새콤달콤 완벽 비빔 양념장)

고춧가루 1/2T, 고추장 3T, 마늘 1/2T, 물엿 1.5T, 설탕 1T, 매실청 2T, 식초 1T, 참기름 1/2T.

잘 저어주세요.

완벽 비율의 양념장 소스
완벽 비율의 비빔 양념장 소스

 

 

 

(야채 준비하기)

오이 50g, 당근 20g, 양파 1/4, 양배추채 50g, 적양배추채 20g.

전 적양배추가 없어서 양배추 20g 더 넣어주었습니다.

손질된 야채
손질된 야채

 

 

 

양념장은 야채에 넣어서 버무려주세요.

양념장에 버무린 야채
양념장에 버무린 야채

 

 

 

그리고 눈꽃만두를 만들어주세요.

달라붙지 않고 완성~

스텐 팬으로도 가능하답니다.

 

 

TIP: 스텐 팬에 구울 때는 예열 후에 기름을 넣고 냉동 만두를 올리세요.

완벽 완성된 눈꽃만두
눈꽃만두 완벽 완성

 

 

 

눈꽃만두를 담고 옆에 비빔 야채를 올려주었습니다.

위에 파나 부추도 올려주고요.

비빔야채와 눈꽃만두
비빔야채와 눈꽃만두

 

 

 

바삭바삭한 눈꽃만두와 매콤한 야채.

바삭 아삭한 비빔만두 완성~

눈꽃만두와 비빔야채 한접시
눈꽃만두와 비빔야채 한 접시

 

 

 

아삭 매콤한 비빔만두.

매콤한 양배추 샐러드와 완벽.

 

 

 

눈꽃 만두와 함께 먹는 비빔 야채.

비빔만두 한입
비빔 만두 한입

 

 

계속 먹게 되는 이 맛.

아삭 매콤한 비빔만두.

두 판째 굽고 있답니다.

 

 

눈 깜짝할 사이에 입으로 쓩~

눈꽃만두 한개
눈꽃만두 한개

 

 

바삭 아삭 비빔만두.

몇 개 덜어서도 먹고요.

작은 접시에 담은 비빔만두
작은 접시에 담은 비빔만두

 

매콤 아삭한 비빔만두,

만들어 드셔 보세요.

입맛이 팍팍~

 

 

 

알토란의 눈꽃만두 스텐 팬에서 만들기

알토란에서 만든 눈꽃만두. 너무 간단하면서도 어쩜 이렇게 맛있어 보이는지... 바로 냉동실의 만두를 꺼냈답니다. 게다가 튀김가루만 있으면 재료도 끝. 준비 재료도 너무 간단하죠. 밑면은 군

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