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에어프라이어 바사삭 치킨 레시피! 바삭하고 건강하게 양념 소스까지 겉은 바삭! 속은 촉촉! 집에서도 쉽게 만들 수 있는 바사삭 치킨 레시피를 소개합니다.에어프라이어로 기름 없이 건강하게, 하지만 맛은 그대로!아이들 간식이나 맥주 안주로도 딱이니 꼭 한번 만들어 보세요.재료 준비닭고기 (가슴살) 500g : 닭다리 순살도 굿우유 200ml고춧가루 1큰술감자가루 3큰술밀가루 2큰술생강가루 1작은술소금 1작은술파슬리 가루 1작은술파프리카 가루 1작은술빵가루 5큰술 (넉넉하게)양념 소스 재료간장 2큰술고추장 1큰술올리고당 2큰술다진 마늘 1작은술케첩 1큰술참기름 1작은술통깨 약간 바사삭 치킨 만드는 순서1.  닭고기 우유에 재우기닭고기의 잡내를 없애기 위해 우유에 30분 정도 재워 주세요. 우유에 재우면 닭고기가 부드러워지고 맛도 한층 좋아집니다.   2.  닭고기 씻고 물기.. 2025. 3. 6.
김밥처럼 돌돌 말아 만든 소고기 야채찜, 간단하고 맛있는 건강식! 오늘은 특별한 날이 아니어도 즐길 수 있는 근사한 요리!소고기와 신선한 야채가 어우러진 "소고기 야채찜" 레시피를 소개해 드릴게요.만들기 쉽고, 맛도 좋아서 온 가족이 함께 즐기기 딱 좋은 메뉴랍니다.  재료 준비소고기 (샤브샤브용 얇은 고기) 300g부추 100g (원하는 만큼 준비)팽이버섯 1팩 (원하는 만큼 준비)숙주 200g양파 반 개소스 준비 (1인용)진간장 1큰술멸치액젓 1/2큰술식초 1큰술매실 1큰술설탕 1작은술다진 마늘 1/2작은술참기름 1작은술깨 약간고수 약간(집에 있어서 넣어봤는데 맛이 굿!)부추 조금(파를 넣어도 굿) 소고기 야채찜 만드는 법1. 소고기 준비:얇게 썬 소고기를 도마 위에 펼쳐주세요.한 장씩 놓고 살짝 겹치도록 깔아줍니다.   2. 야채 넣기: 소고기 위에 부추와 팽이버.. 2025. 3. 4.
된장찌개 황금 장 비율! 고기 넣지 않고 야채 듬뿍 넣어 끓인 된장찌개 한국인의 소울푸드 중 하나인 된장찌개.그런데 맛있게 끓이기 은근 까다롭죠.게다가 고기 넣지 않고 맛내기는 더 어렵고요.가끔 고기 없이 야채만 넣어 깔끔하게 끓인 된장찌개가 먹고 싶을 때가 있는데요.어떻게하면 맛있게 끓일까... 고민되죠? 고기 넣지 않고 야채로만 끓인 된장찌개.  황금 장 비율! 알려드릴게요~보글보글 된장찌개.맛있습니다~  (야채 준비하기)양파 작은거 1개, 호박 반, 두부 반, 파 반를 네모 모양으로 잘라주세요.팽이버섯 조금, 마늘 1/2T 준비하세요.  냄비에 기름 1T, 된장 2T, 쌈장 1T, 고추장 1/2 넣고 볶아줍니다.(팁: 장 종류에 따라서 짤 수 있으니 양은 조절해 주세요)뚝배기면 더 좋아요~   마늘 1/2T 넣어주세요.    볶아지면 물 2컵을 넣고 끓입니다.육수를 내.. 2025. 2. 28.
세계인이 사랑하는 불고기 넣어 만든 불고기 버섯전골 불고기로 만든 요리는 맛은 보장.보글보글 끓여서 먹으면 더 맛있는 전골.여기에 버섯까지 넣으면 건강도 챙기고 맛도 있는 훌륭한 요리가 된답니다.불고기만 재워두면 언제든지 편하게 맛있게 먹을 수 있는 불고기 버섯전골.그럼 시작해 볼게요~  먼저 불고기를 만듭니다. 샤부샤부 용 소고기 480g.배주스 180ml, 양파 1개 넣어서 갈아줍니다.위에 진간장 10T, 꿀 1T, 매실액 1T, 간 마늘 1T.넣어서 잘 저어주세요.만든 소스에 소고기를 넣어서 양념이 스며들도록 재워줍니다.   다음은 불고기 버섯전골에 들어갈 야채를 준비합니다.팽이버섯 반, 새송이버섯 2개, 양파 반 개, 청경채, 파. 만두.   당면 한 줌도 찬물에 담가둡니다.   우리 집 식탁을 책임지는 전기팬에 준비한 모든 재료들을 담습니다.보기.. 2024. 10. 11.
냉동 쭈꾸미로 만든 야채 듬뿍 쭈꾸미 볶음, 볶음밥은 덤 고기 러버들이라 장을 볼 때마다 고기 위주로 사게 되는데요.한인 마트에서 쇼핑하면서 고기 말고 이번엔 해산물?이라는 마음이었죠.생물이 싱싱해서 물론 더 좋겠지만 냉동 해산물의 장점도 있답니다.필요할 때 바로 해동해서 요리할 수 있다는 것이죠.그리고 손질도 다 되어 있어서 좋고요. 이전에 사두었던 냉동 쭈꾸미.250g으로 양이 적지만 맛이 어떨지 몰라서 우선 하나만 구입하였는데요.  요 냉동 쭈꾸미로 쭈꾸미 볶음을 만들어 보았습니다.생각보다 질기지 않고 부드러워서 맛있었던 쭈꾸미 볶음.양이 적어서 야채도 듬뿍 넣어서 만들었답니다.그럼 시작해 볼게요~  먼저 냉동 쭈꾸미를 찬물에 담가서 해동합니다.   냉동 그린빈을 끓은 물에 살짝 데쳐줍니다.소금 1t 넣어 주세요.약 500g의 그린빈을 데쳤는데요.그린빈 .. 2024. 6. 20.
김치 수제비 만들기 깔끔한 국물, 부드럽고 쫄깃한 수제비 며칠 전, 김치 만두가 먹고 싶어서 몇 봉지 구입할까...하다가 집에서 만든 만두피로 만든 만두가 급 먹고 싶더라고요.그래서 숙주, 부추, 돼지고기 민스, 두부를 사서 집에 있던 김치 총총 썰어 넣어 김치만두 빚었습니다. 아침에 눈뜨자마자 시작해서 약 2시간을 쉬지 않고 만들었네요.역시 집에서 빚은 만두피.맛있더군요.특히 바로 만든 만두를 찜통에 바로 쪄서 간장소스에 콕~한입 베어 물면 육즙이 주르륵~육즙 가득 만두를 맘껏 드실 수 있지요. 육즙 팡팡 김치만두나 고기만두 만드는 법은 아래에서 보실 수 있습니다. 육즙 가득 고기만두. 만두피도 만들었어요육즙 가득 고기만두~ 만두피도 만들었어요. 안녕하세요. JJ쭈야쌤입니다. 육즙 가득 고기만두 만들었어요. 만두피를 처음에는 사다가 만들었지만 직접 만들어 먹.. 2024. 6. 12.

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