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하루 숙성으로 완성! 밥도둑 순두부장 만드는 법, 간단 레시피 호주에 살다보면 호주 마트에도 가야하고 한인마트에도 갈 수 밖에 없는 상황인데요.최근에는 필요한 한국 제품들이 호주 대형마트에도 많이 들어와 있지만 그래도 한인마트는 꼭 가게 되더라고요.여기저기 쇼핑하다보면 요즘 물가가 너무 많이 올라서 후덜덜...놀라게 된답니다.그래서그런지 가성비를 따지게 되더군요. 이럴때 자주 구입하게 되는 두부류.단백질도 풍부하고 맛있어서 좋답니다.그중에서도 순두부로 만든 순두부장.순두부로 만드는 간단하면서도 깊은 맛의 반찬, 순두부장! 부드러운 순두부에 매콤달콤 짭짤한 양념이 어우러져, 밥 한 그릇 뚝딱 비우게 만드는 마성의 밥반찬입니다.하루만 숙성하면 완성되니, 반찬 걱정 없는 한 끼 어떠세요? 오늘은 순두부장 만드는 법을 쉽고 자세히 알려드릴게요. 재료 준비 (2~3인분)순두.. 2025. 6. 23.
두부조림은 이 레시피로 끝! 밥도둑 두부조림 만들기 간단하지만 맛있는 반찬이 필요할 때, 두부조림만 한 게 없죠.시드니의 대표 마트인 울리나 콜스에서도 두부를 구입할 수 있지만 두부는 꼭 한인마트에서 사게 되더라고요.물가가 너무 올라서 그런지 두부의 크기도 점점 작아져서 아쉽긴 하지만요.그래도 두부만 한 밥반찬도 없는 것 같아서 늘 구입해 두는 재료랍니다. 오늘은 시드니에서 구입할 수 있는 750g 두부 한 모로 만드는 감칠맛 가득한 두부조림 레시피를 소개합니다.요 레시피로 두부조림은 끝! 정말 맛있답니다.그럼 시작해 볼게요. 재료 준비 (3인분)두부: 750g. 한인 마트에서 구입한 두부 한 팩양파: 반 개 (채썰기)당근: 반 개 (채썰기)대파: 1대 양념장 재료진간장 7큰술멸치액젓 1큰술고춧가루 2큰술굴소스 1큰술설탕 또는 꿀 1큰술다진마늘 1큰술물 .. 2025. 6. 19.
시드니 고스포드 라멘집 오야 OYA BOWL BAR, 한국인이 운영하는 일본 라멘 집 시드니에서 북쪽으로 약 1시간 거리에 위치한 고스포드(East Gosford).고스포드에 갔다가 일본 라멘이 먹고 싶어서 가게 되었는데요.한국분이 운영하는 것 같더라고요.고스포드에 위치한 깔끔한 일본 라멘집.OYA BOWL BAR. 고스포드, OYA BOWL BAR에서 즐기는 정통 일본 라멘 & 덮밥.찾아보니 현지인들 사이에서 입소문을 타고 있는 정통 일본 라멘 전문점이더라고요.직접 만든 육수와 수제 차슈, 바삭한 가라아게까지. Google 리뷰도 찾아보니 평점 4.9점을 기록.나쁘지 않은 리뷰에 방문했습니다. 혹시 고스포드 지역에서 라멘집을 찾는다면 방문해 보아도 좋을 것 같습니다. 인기 메뉴1. 차슈 라멘 (Chashu Ramen)직접 만든 육수와 부드러운 차슈가 어우러진 대표 메뉴입니다.2. 가.. 2025. 6. 16.
집에서 간단하게 만드는 보양식! 부드러운 한우 양지 수육 레시피 한우 양지를 부드럽게 삶아낸 수육.뜨끈한 국물에 양념에 꼭 찍어먹는 부드러운 고기까지.남녀노소 누구나 좋아하는 보양식입니다.오늘은 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 한우 양지 수육 만드는 법을 소개해드릴게요.여기에 부추와 팽이버섯을 곁들여 먹으면 더욱 건강한 한 끼가 된답니다!아삭한 팽이버섯이랑 부추를 넣어 만든 보양식.한우 양지 수육 레시피.시작해 볼게요~재료 준비 (2~3인분 기준)한우 양지 400g부추 한 줌양파 (또는 대파 흰 부분) 1대팽이버섯 1 봉지(없어서 새송이 버섯 사용함)파 1대마늘 5~6쪽무 1/4개물 약 1.5L 양념장 재료 (1인분 기준)진간장 1T물 1T식초 1T올리고당 1T매실청 1T다진 마늘 0.5T다진 고추 약간부추 조금 (잘게 썰기) 한우 양지 수육 만드는 법1. 핏물 제거.. 2025. 6. 12.
아몬드 가루로 만든 바나나 브레드 레시피, 전자레인지로 간편하게 만드는 건강 간식 건강한 간식을 찾고 계신가요?밀가루 없이도 촉촉하고 고소한 바나나 브레드를 단 5분 만에, 전자레인지로 간편하게 만들어보세요!아몬드 가루, 바나나, 계란만 있으면 OK! 설탕 없이도 충분히 달콤하고, 글루텐 프리라 부담 없이 즐길 수 있답니다.건강한 재료로 만든 맛있는 바나나 브레드. 바나나 향과 맛이 듬뿍 담긴 바나나 브레드, 정말 간단하게 만들 수 있습니다.재료부터 자세히 알려드릴게요.꼭 만들어 보세요~ 재료 (1~2인분 기준)바나나 2개 (잘 익은 바나나 추천)계란 3개아몬드 가루 1컵 (96g)베이킹 파우더 2작은술식용유/ 올리브유/ 버터/ 포도씨유 등 1큰술(선택) 시나몬 가루 약간, 다크 초콜릿 칩, 견과류 등 만드는 방법바나나 으깨기잘 익은 바나나 2개를 그릇에 넣고 포크로 곱게 으깨주세.. 2025. 6. 2.
밥도둑 돼지고기 민스 고추장볶음, 간단한 반찬으로 좋아요 요즘 간단하지만 맛있는 반찬 찾고 계신가요?오늘은 누구나 좋아할 밥도둑 반찬, 돼지고기 민스 고추장볶음 레시피를 소개할게요.고소한 돼지고기 다짐육에 고추장 양념이 더해져 밥 한 공기 뚝딱!자취생, 아이 반찬, 도시락 반찬으로도 최고예요. 재료 준비 (2~3인분 기준)돼지고기 민스(다짐육) 400g간장 2큰술고춧가루 1큰술고추장 1큰술소금 1/2작은술양파 반 개, 파 한 개 , 다진 마늘 잘게 썰기파프리카 가루 1작은술 (선택사항이지만 색감과 풍미 업!) 만드는 방법팬에 기름 넣고 양파와 파, 다진 마늘 넣어 볶기돼지고기 민스를 넣어 볶아요.중불에서 고기의 핏기가 없어질 때까지 볶아줍니다.양념 투하!간장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술, 소금 1/2작은술, 파프리카 가루 1작은술을 넣고 잘 섞어가.. 2025. 5. 31.

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