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삼진 어묵 쫄깃하고 탱탱한 모둠어묵, 푹 끓여주세요~ 며칠 전 한인 마트에서 발견한 삼진 어묵.이번에 오픈한 이 한인 마트에서는 어묵 꼬지, 어묵탕 등 다양한 종류의 삼진 어묵을 매장에서 판매, 바로 사 먹을 수 있도록 되어있더군요.게다가 냉동 어묵을 구입할 수 있도록 냉동실도 바로 옆에 있고요.맛있어 보이는 다양한 맛의 어묵바, 어묵탕용 모둠어묵, 납작한 어묵바 등.매장에 전시된 따끈하고 다양한 맛의 핫바를 보니 급 어묵이 먹고 싶어 지더군요. 그래서 바로 집어온 어묵 한 봉지. 바로 모둠어묵, 해물맛!맛있어 보이죠~   다양한 모양의 어묵들이 보이는데요.자세히 살펴볼게요.  삼진 어묵 뒷면에는 다양한 모양의 어묵 구성이 설명되어 있습니다.그리고 어묵탕, 어묵볶음 조리법도 자세하게 안내되어 있고요. 가격은 $14.90.6-7인분이며 934g.쫄깃한 어묵으.. 2024. 6. 28.
호주 마트에서 구입한 간편식 라이스, 딱 밥 한 그릇에 영양도 맛도 다양하다 반찬 세팅 끝, 마지막 밥만 준비하면 되는 저녁 시간.밥솥을 열었는데... 엥?밥이 없거나 양이 부족해서 황당했던 적 있으신가요? 밥이 충분할 줄 알았는데 국이랑 반찬, 식탁 세팅까지 모두 다 하고 밥솥을 열어보니 밥이 어정쩡하게 부족할 때.급하게 밥을 다시 하기엔 다 식어버릴 음식들에 급한 마음이 들더군요.어떡하지?...이때 문득 생각난 간편식 라이스 한 팩. 며칠 전, 맛이 궁금해서 하나 집어왔었는데요.밥 하기 귀찮을 때 먹으면 좋겠다는 생각으로 사 왔답니다.  요럴 때~ 먹으면 좋겠죠? ㅎ 그래서 먹어본 Ben's Original.그 맛이 정말 궁금합니다.    Ben's Original.90초면 완성되는 라이스.240g.앞표지를 보면 왠지 영양이 그득할 것 같은 느낌.10가지의 곡물, 야채, 콩류.. 2024. 6. 23.
뚝배기 순두부 계란찜, 국인 듯 반찬인 듯 부드러움 최강 계란찜 국도 없고 마땅한 반찬이 없는 날.어떤 요리를 만들까... 고민되는데요.이럴 때 정말 간단하면서도 든든하게 먹을 수 있는 반찬입니다.바로 순두부 계란찜.사실 레시피라 하기도 뭐 하긴 하지만 추천하는 음식이지요.게다가 후다닥 만들 수 있다는 것이 최대 강점이고요. 부드러움 최강인 순두부 계란찜.  뚝배기 순두부 계란찜.시작해 볼게요~  계란 3개가 소형 뚝배기에 알맞더라고요.소금 1t 넣고 잘 풀어주세요.양파 반 개 잘게 잘라서 넣고 잘 섞어줍니다.   순두부 한 개 준비하고요.   뚝배기에 담아볼게요.잘 풀어준 계란 3개에 다진 양파, 소금 1t 넣고요.여기에 우유 50ml, 멸치액젓 1T, 다진 파도 넣습니다.그리고 순두부도 한 개 다 넣어주세요.    잘 섞어줍니다.뚝배기에 딱 맞는 양.   약불에서.. 2024. 6. 22.
냉동 쭈꾸미로 만든 야채 듬뿍 쭈꾸미 볶음, 볶음밥은 덤 고기 러버들이라 장을 볼 때마다 고기 위주로 사게 되는데요.한인 마트에서 쇼핑하면서 고기 말고 이번엔 해산물?이라는 마음이었죠.생물이 싱싱해서 물론 더 좋겠지만 냉동 해산물의 장점도 있답니다.필요할 때 바로 해동해서 요리할 수 있다는 것이죠.그리고 손질도 다 되어 있어서 좋고요. 이전에 사두었던 냉동 쭈꾸미.250g으로 양이 적지만 맛이 어떨지 몰라서 우선 하나만 구입하였는데요.  요 냉동 쭈꾸미로 쭈꾸미 볶음을 만들어 보았습니다.생각보다 질기지 않고 부드러워서 맛있었던 쭈꾸미 볶음.양이 적어서 야채도 듬뿍 넣어서 만들었답니다.그럼 시작해 볼게요~  먼저 냉동 쭈꾸미를 찬물에 담가서 해동합니다.   냉동 그린빈을 끓은 물에 살짝 데쳐줍니다.소금 1t 넣어 주세요.약 500g의 그린빈을 데쳤는데요.그린빈 .. 2024. 6. 20.
시드니 리드컴의 K-town 케이타운 중화요리점, 세트메뉴가 좋다 요즘처럼 물가가 높을 때 외식을 잘하지 않게 되는데요.그래도 삼시세끼 집밥만 먹다 보면 왠지 막 생각나는 음식이 있지요.그중에서도 중화요리.한 번씩 먹어줘야 할 것 같은 음식이랍니다. 시드니에도 여러 지역에 중화요리점이 있는데요. 이스트우드, 웨스트 라이드, 스트라스필드, 리드컴 등. 이번엔 리드컴에 다녀왔습니다. 리드컴에는 동보성, 함지박, 케이타운 K-town 이렇게 3군데나 있답니다.이중에서도 제일 최근에 오픈한 곳인 케이타운 K-town.    이곳으로 다녀왔습니다~ 리드컴의 케이타운 메뉴에는 어떤 것이 있을까요?메뉴판 보실게요.   그리고 케이타운 K-town만의 스페셜 메뉴도 있습니다.스페셜 런치세트 메뉴랑 스페셜 세트 메뉴.   점심시간에 맞춰 간다면 런치 스페셜 세트메뉴를 주문해도 좋더라고.. 2024. 6. 16.
꽁치 통조림으로 뚝배기 꽁치조림 뚝딱 만들기 시간 없고 바쁠 때 정말 간단하게 만들 수 있지만 맛도 있는 생선 요리.고기파인 남편이 가끔 먹고 싶다고 할 정도의 생선 요리인데요.칼칼하고 깔끔한 맛에 밥 한 공기 뚝딱 먹게 만드는 요리입니다.꽁치 통조림으로 후다닥 만드는 꽁치조림.   레시피가 간단해서 더 좋은 꽁치조림.만들어 볼게요~  꽁치 통조림 하나.통조림은 무조건 쟁여두는 것 중에 하나인데요.꽁치 또는 고등어 통조림은 팬트리에 떨어지지 않게 구입해 둔답니다.   파랑 양파 반 개 채 썰어 둡니다.무가 있다면 넣어도 시원하고 좋답니다.   약간 익은 김치 덜어서 썰어 준비하고요.이파리가 많이 남아있어서 더 넣었습니다.   뚝배기 준비하고요.왠지 뚝배기에 끓이면 더 맛있는 것 같더라고요.   꽁치 통조림의 꽁치 모두 뚝배기에 담고요.통조림 안에 .. 2024. 6. 14.