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저녁메뉴 추천 - 매콤 달콤 바삭 칠리 깐쇼 새우 저녁메뉴 추천 - 매콤 달콤 바삭 칠리 깐쇼 새우 안녕하세요. JJ쭈야쌤입니다. 오늘은 무엇을 먹을까... 삼시 세 끼가 늘 고민인데요. 냉동실을 멍하니 보다가 바로 만들어 먹을 수 있을 것 같은... 그리고 매콤 달콤 바삭한 요리가 팍 떠오르더군요. 칠리 깐쇼 새우~~ 맛있겠죠 ㅎ 그래서... 오랜만에 기름 냄새 팍팍 풍기며 튀겨보았습니다. 튀긴다는 것이 사실 번거롭긴 하지만 오늘은 사다 놓은 튀김가루가 있어서 나름 간단하게 만들어 보았답니다. 정말 대만족. 준비재료 : 새우 15개 정도, 튀김가루, 맛술 1T, 양파 한 개, 다진 파, 피망 한 개, 다진 마늘 1T, 후추 소스 재료 : 물 150ml, 간장 1T, 케첩 3T, 올리고당 1T, 고추장 1T 먼저 냉동 새우를 물에 잠깐 담가 둡니다. 새.. 2021. 1. 19.
집콕요리- 싱가포르 라이스 누들 만들었어요~(Singapore rice noodle) 집콕 요리- 싱가포르 라이스 누들 만들었어요~(Singapore rice noodle) 안녕하세요. JJ쭈야쌤입니다. 호주는 여름으로 가는 중이라 덥네요. 특히 어제 주말은 41도까지 기온이 올라가고 열풍이 불어서 주말 내내 하루 종일 집콕했답니다. 집콕하고 있으니 왜 이리 먹고 싶은 것이 많은지... ㅜ 그래서 오늘은 간단하게 만들어서 먹을 수 있는 싱가포르 라이스 누들을 만들어 보았습니다. 이런 라이스 누들의 식감을 좋아해서 그런지 정말 맛있게 먹었답니다. 자, 그럼 맛있는 싱가포르 라이스 누들을 시작해 볼게요~ 준비할 재료 (2-3인분) 버미첼리 누들 (Vermicelli noodle) 치킨 한 주먹 정도의 양 새우 6마리 (베이컨을 넣으시면 더 맛있어요) 복초이 (청경채) 반 묶음 당근 반개 양파.. 2020. 11. 30.