감자세끼 감자채전 만들기, 바삭한 감자채전 맛있게 먹는 팁!

우연히 보게 된 감자세끼.
감자로만 세끼를 만들어 먹어야 된다는 프로그램이었는데요.
감자 러버인지라 보다 보니 급 먹고 싶어 지더라고요.
특히 감자전을 너무 좋아해서 자주 먹었는데 솔직히 감자를 갈아야 한다는 것이 번거롭기도 하지요.
 
그러나 감자를 갈지 않아도 되는 감자채전은 간단한 재료만으로도 맛있는 한 끼나 간식으로 딱 좋은 메뉴.
 

 
특히 감자, 호박, 양파의 조합이 아삭하면서도 고소한 맛을 내줘 남녀노소 누구나 좋아하는 요리입니다.
마땅한 반찬이 없는 날.
 

초간단하면서도 고소하고 바삭한 감자채전 만들어 보세요.
오늘은 감자채전 만드는 법을 쉽게 알려드릴게요!
 

감자채전 재료 준비

• 감자 2개
• 호박 1/4개
• 양파 1/2개
• 감자가루 3T (또는 부침가루)
• 소금 약간
• 식용유

 

감자채전 만드는 법

1. 재료 손질하기:

감자는 껍질을 벗기고 얇게 채 썰어 주세요.
호박과 양파도 감자와 비슷한 길이로 채 썰어 준비합니다.

 

2. 물기 제거:

채 썬 감자는 키친타월로 물기를 살짝 제거해 줘야 감자채전이 더욱 바삭해집니다.
 

3. 반죽 만들기:

큰 볼에 감자, 호박, 양파를 넣고 감자가루를 넣어 주세요.
소금을 약간 뿌려 간을 맞춥니다.

 

재료가 잘 섞이도록 조물조물 버무려 주세요.
버무려 보고 감자가루를 더 넣어도 됩니다.

 
 

4. 전 부치기:

달군 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 반죽을 먹기 좋은 크기로 올립니다.
중 약불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐 주세요.

 

5. 완성:

바삭하게 구워진 감자채전을 접시에 담아 맛있게 즐기면 됩니다!

 

감자채전 맛있게 먹는 팁

• 간장 양념장: 간장 1스푼, 식초 1/2스푼, 매실액 1스푼, 참기름, 깨를 섞어 찍어 먹으면 풍미가 배가됩니다.
• 치즈 토핑: 감자채전 위에 모짜렐라 치즈를 살짝 올려 구우면 색다른 맛을 즐길 수 있어요.

 

 

 

감자채전 칼로리와 건강한 포인트

감자채전은 감자와 채소가 듬뿍 들어가 있어 건강에도 좋고, 포만감도 높습니다.
감자가 가진 비타민 C와 호박의 식이섬유, 양파의 항산화 성분까지 골고루 섭취할 수 있어요.
 

 

 
이렇게 간단하면서도 맛있는 감자채전, 꼭 한번 만들어 보세요!
바삭하고 고소한 맛이 최고입니다.
집에 있는 재료로 손쉽게 완성할 수 있어 더욱 매력적인 요리랍니다.
맛있게 만들어 드세요!
 

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