펀스토랑 류수영의 두부조림, 중화풍의 두부조림 만들기 반찬이 마땅하지 않을 때 생각나는 반찬이 있는데요.단백질도 풍부해서 반찬으로 최고인 두부조림이지요.그런데 만들다 보면 익숙한 양념으로만 만들게 되더라고요. 색다른 맛은 없을까... 하며 찾아본 레시피. 믿을 수 있는 펀스토랑 류수영 님의 두부조림입니다.중화풍의 두부조림. 맛있어서 한 번에 싹싹 비우게 된 두부조림.만들어 볼게요~ 재료는 간단합니다.두부 한모를 길게 잘라줍니다. 기름 두르지 않은 팬에 채 썬 양파 1개, 파 1대.달달 볶아주세요.카라멜라이징이 되기 시작하는 야채들. 노릇노릇하게 되면 기름을 넉넉히 약 2바퀴 둘러줍니다.설탕 0.5T, 다진 마늘 0.5T 넣고 볶아주세요. 볶다가 야채를 팬의 한쪽으로 몰아주고요.불을 꺼주세요.그리고 빈 곳에 진간장 2T, 굴소스 2T 넣어줍니.. 2025. 1. 15. 이전 1 다음
