호주에서 쉽게 구입할 수 있는 호박의 종류.
이 호박은 길쭉길쭉한 모양이지요.
한국에서는 동글동글한 호박을 주로 먹었었는데요.
한국 호박은 볶으면 달달한 맛이 강할 정도로 감칠맛도 뛰어나서 소금만 넣고 볶아도 맛있어서 정말 좋아했었답니다.
시드니에서는 동그란 호박을 거의 본 적이 없는 것 같아요.
단호박 종류를 제외하면요.
아쉽지만 이렇게 길쭉한 호박을 주로 구입, 볶아도 먹고 국에도 넣어먹고 있답니다.
동글동글한 한국 호박.
예전엔 가끔 엄마가 말려서 보내주셨는데...
건조한 호박을 불려서 소금만 넣고 달달 볶아 먹어도 너무 맛있었답니다.
최근에는 거의 동글동글한 한국 호박을 먹지 못했네요.
그래서 그런지 더 먹고 싶습니다.
2022. 10. 09
아쉬운 대로 이 종류의 호박 씨앗을 구해서 심었습니다.
씨앗은 우리가 호박을 자르면 안에서 볼 수 있는 씨앗과 같은 모양이더라고요.
이 호박 씨앗의 반은 햇볕이 잘 드는 곳에 나머지 반은 그늘진 곳에 심었습니다.
모든 씨앗을 햇볕 잘 드는 곳에 심고 싶지만 우리 집 텃밭 사이즈는 손바닥만 하고 호박이 타고 자랄 수 있는 지지대도 없기 때문이지요.
2022. 10. 29
그늘에 심은 호박 씨앗은 전혀 자라는 모습이 보이지 않고요.
햇볕이 잘 드는 곳에 심은 호박 씨앗은 이렇게 쑥쑥 올라왔답니다.
어떤 모종보다 초록색이 강하고 튼튼해 보이는 호박.
곧 지지대가 필요할 것 같지요.
호박 줄기가 잘 타고 오를 수 있도록 지지대를 세워야 하는데...
어디에 세워야 할지 벌써 고민 중이랍니다.
2022. 11. 06
약 일주일 지난 상태인데요.
점점 줄기가 커지고 뻗어가는 것 같아요.
2022. 11. 15
호박 줄기가 쭉쭉 옆으로 뻗었습니다.
잎의 색은 더 진해지고 사이즈도 더 넓어졌네요.
2022. 12. 14
와우~
호박 모종의 튼튼한 잎들이 옆으로 완전 활짝 폈습니다.
잎의 색도 진하고 호박꽃도 여기저기에 피었네요.
과연 호박은 어디에 어떻게 달릴까... 궁금해지는데요.
꽃을 자세히 살펴보니...
보이시나요?
조그맣고 길쭉한 호박 모양.
꽃 아래에 보이는 호박.
과연 얼마나 클 수 있을까요?
마트에서 쉽게 구입할 수 있는 호박이 이렇게 달리는 것이 마냥 신기 신기한데요~
현재는 아주 작지만 색도 진하고 튼튼해 보이는 호박.
아무 병충해 없이 쑥쑥 잘 자라주면 정말 좋겠습니다.
수확하면 다시 보여드릴게요~
댓글