홈메이드 간단 피자 플랫 브레드로 만들기

홈메이드 간단 새우 피자 플랫 브레드로 만들기

피자를 너무 좋아하는데요.

하루 종일 피자로만 세끼를 먹어도 질리지 않을 정도로 좋더라고요.

 

그래서 한 번씩 도미노나 피자헛에서 주문해서 먹기도 하고 시드니 시티에 있는 유명 이태리 피자가게에 가서 기다리다가 먹어보기도 하였답니다.

 

또한 시드니에는 유명한 피자집이 많아서 좋은 것 같아요.

특히 Crust Pizza가 피자 테이커 웨이 샵으로 유명하고요.

집 주위에도 화덕으로 직접 굽는 유명한 이태리 피자 가게도 몇 개나 있답니다.

 

이렇게 브랜드 피자나 이태리 피자도 맛있지만 먹고 싶을 때마다 사 먹다간 순식간에 통장이 텅장으로 변하지요.

시드니에서 외식하려면 지출이 상당하거든요.

 

그래서 직접 만들어 먹게 되더라고요.

마트에는 피자 도우만 만들어 팔기도 하고 냉동피자도 나름 맛있고요.

 

집에서 바로 구워 먹는 피자도 정말 맛있답니다.

오늘은 바삭하고 맛난 그러나 피자 도우가 필요없는 피자를 만들어 볼게요.

 

 

제가 콜스에 가면 꼭 사오는 빵이 있는데요.

이곳은 콜스에서 직접 만드는 자체 브랜드 빵들이 있는 섹션이고요.

 

 

콜스에서는 바로 구워서 판매하는 빵들이 있답니다.

그중의 하나.

Flat Bread.

플랫 브레드란?

밀가루, 소금, 물을 이용해서 반죽을 굽거나 튀겨서 납작한 모양으로 만든 빵입니다.

발효 종류도 다르며 그 두께도 다양합니다. 

고대 이집트인들과 수메르인들이 만들어 먹기 시작했다고 하는데요.

각 나라마다 여러 명칭으로 불리는 빵이랍니다.

 

납작하기에 안에 여러 가지를 넣어서 싸서 먹거나 국물 등에 찍어 먹는 등의 방법으로 드실 수 있답니다.

여러 가지 방법으로 다양한 종류의 음식을 만들 수 있답니다.

 

바로 구운 빵은 더 쫄깃하고 맛있어서 조금씩 뜯어먹다 보면 금세 하나가 없어지기도 하지요.

늦게 가면 거의 다 판매되어서 살 수 없을 수도 있고요.

아래에 보면 두개 밖에 남지 않았지요.

그중에 하나를 제가 들고 왔답니다.

가격은 $3.50.

 

 

한팩에는 6개의 빵이 들어있고요.

 

 

먹다가 남은 빵은 바로 냉동시켜두었다가 필요할 때 데워먹으면 된답니다.

 

 

이 플랫 브레드로 정말 간단하지만 바삭하고 맛있는 피자 만들어 볼게요.

 

 

새우 피자 만들기

1. 피자 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.

그 위에 플랫 브레드를 놓아주세요.

2. 토마토 소스를 발라주세요.

그 위에 로즈마리를 살짝 뿌려주세요.

 

3. 새우에 소금 아주 조금, 미림 넣어서 조물조물해 주세요.

플랫 브레드에 새우, 양파, 피망을 올려주고 그 위에 모차렐라 치즈로 덮어주세요.

 

4. 오븐 180도에서 10분 구워주세요.

새우가 익을때까지 구워주시면 됩니다.

 

 5. 오븐에서 꺼내볼게요.

바깥쪽이 조금 탔네요.

전 fan grill로 구웠는데 타이머를 깜박.

가장자리가 조금 탄 것 같아요.

 

TIP: 각 가정의 오븐 세기에 따라서 시간은 조정해 주세요.

많이 탄 부분은 잘라내고 먹어야 할 것 같아요.

 

 

피자를 잘라볼게요.

새우가 정말 탱글하게 잘 익었네요.

그리고 플랫 브레드는 겉은 조금 탔지만 안은 괜찮고요.

 

먹어볼까요~

 

플랫 브레드라 도우가 바삭.

바삭한 도우를 좋아하시는 분들께 강추합니다.

 

 

그리고 새우의 탱글한 식감.

쭈우욱 늘어나는 치즈의 고소함.

 

 

아시죠.

피자 맛있는 거~

간단하지만 너무 맛있어서 순식간에 없어졌답니다.

다음에는 세판 정도는 만들어야 할 것 같아요.

 

 

간단하지만 정말 맛있는 홈메이드 새우 피자 만들어 보세요.

 

찹쌀떡 컵케익 디저트 정말 강추합니다