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타이 돼지고기 덮밥(팟 카파오 무 쌉) 집의 양념만으로 만드는 태국 요리 타이 요리 좋아하시는 분들~ 다 모이세요~ 오늘은 타이 요리 중에서도 맛있는 타이 돼지고기 바질 덮밥. 팟 카파오 무 쌉. 또는 팟 끄라프라우 무 쌉. 정말 발음하기도 어렵죠. 나라마다의 각기 다른 언어가 얼마나 신기한지... Phat 팟(볶다), Krapow 카파오(바질), Moo 무(돼지고기), Sab 쌉(다지다). 즉 다진 돼지고기 바질 볶음이랍니다. 밥 위에 볶은 돼지고기를 얹어서 먹는 덮밥이지요. 타이 음식점에 가면 전 주로 팟타이인 볶음면이나 솜땀인 그린 파파야 샐러드를 주로 먹긴 하지만 타이 볶음밥도 절대 빠질 수 없는 맛난 음식이죠. 특히 살짝 달콤 매콤한 팟 카파오 무 쌉. 타이 돼지고기 바질 덮밥. 얼마나 맛있게요~ 오늘은 집에 있는 한국 양념만으로 맛있게 만들어 보려고 합니다. 집에서.. 2021. 7. 2.
오븐 LA 찰떡 영양 찰떡도 만들게 하는 해외생활 시드니는 비도 내리고 달달 구리 맛난 간식, 그중에서도 떡이 마구 땡기는 오늘인데요. 한국이라면 집 근처에 있는 마트로 바로 달려가면 되겠지만... 여기 시드니에서는 한인 마트에서만 떡을 살 수 있답니다. 차를 타고 가야 하기도 하지만 시간대를 잘못 맞춰 가다 보면 먹고 싶은 떡은 벌써 솔드 아웃. 게다가 현재 시드니는 2주 락다운. 어쩌겠어요... 먹고 싶은 사람이 만들어야 줘. 먹고 싶은 영양 찰떡... 아시죠... 팥이랑 밤 듬뿍. 견과류 듬뿍. 쫄깃쫄깃 고소하게 씹히는 영양 찰떡~ 우와~ 생각만으로도 군침이 막~ 오랜만에 오븐 방앗간 팍팍 돌립니다. 오븐도 돌리고 방앗간도 돌리고~ 돌리고 돌리고~ ㅎ 맛도 좋고 영양도 만점인 오븐 LA 찰떡. 하나만 먹어도 든든한 오븐 LA 영양 찰떡. 속은 쫄깃.. 2021. 6. 30.
난리 난 컵라면 볶음밥 타워 이건 꼭 먹어야 합니다! 컵라면 볶음밥 드셔 보셨나요? 요즘 정말 핫하지요. 아직 모르셨다면... 오늘 저랑 함께 만들어 먹어보자고요. 요건 정말 꼭꼭 먹어봐야 한답니다~ 마침 집에 컵라면 한 박스가 딱! 정말 좋지요. 가끔 맛난 요리하려면 꼭 뭔가 하나씩 빠져서 만들지 못하곤 했거든요. 컵라면 볶음밥은 레시피가 정말 간단하더라고요. 컵라면은 당연히 있어야겠죠 ㅎ 짜파게티, 우동 등. 종류 불문 어떤 것도 좋답니다~ 준비할 재료는... 컵라면, 밥 한 공기, 계란 1개, 참기름, 식용유, 깨. 끄읕. 간단하죠 ㅎ 그럼 시작해볼게요~ 먼저 컵라면에서 면을 봉지에 넣어서 부셔주세요. 컵라면에 부순 면과 스프를 넣어주세요. 뜨거운 물은 면이 잠길 정도로만 부어주세요. 팬에 조금 넉넉하게 식용유를 넣어주세요. 달궈진 팬에 계란 하나를 .. 2021. 6. 28.
꼬깔콘의 변신 꼬깔콘의 배신인가 즐겨 먹는 한국 과자 중에 하나. 그건 바로 롯데에서 나온 꼬깔콘. 여러 가지 맛 중에서도 예전부터 주로 먹던 것은 고소한 맛이랍니다. 그런데 요즘은 새로운 맛들이 많이 나왔더라고요. 찰옥수수맛도 있고 스테이크 맛도 있다는데 아직 먹어보진 못했네요. 여러 가지 맛이 궁금해서 가끔 종류별로 하나씩 맛보고 싶은데... 한인마트에는 잘 보이지 않더라고요. 며칠 전, 한인 마트에 갔다가 역시 빠지지 않고 꼬깔콘을 사 왔답니다. 그것도 큰 사이즈로 두 봉지나~ ㅎ 이건 바로 뜯어서 먹어야 줘~ 그런데 뜯어서 먹으려고 보니... 엥? 꼬깔콘의 모양이... 꼬깔이 아닌 통통한 세모. 전 다른 모양의 꼬깔콘인 줄도 모르고 이런 맛도 있네... 하면서 이름만 보고 덥석 집어왔거든요. 음... 손가락에 끼워 먹지 못하는 .. 2021. 6. 27.
가지볶음 맵지않고 보들하게 만들기 며칠 전 쇼핑하면서 짙은 보라색의 가지가 얼마나 싱싱하고 맛있게 보이던지... 얼른 하나를 사 왔답니다. 호주 가지는 정말 사이즈가 커서 가지 하나만으로도 가족들이 한 끼 먹고도 남을 정도로 충분하지요. 가지로 정말 여러 가지 요리를 만들 수 있는데요. 고기를 넣어서 만들어도 맛있고요, 다른 야채와 함께 만들어도 맛있답니다. 그러나 오늘은 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 맵지 않고 쫄깃 보들한 가지볶음을 후딱 버전으로 만들어 보려고 합니다. 가지만으로 만든 가지볶음. 전 약간 보들한 가지볶음이 좋더라고요. 그리고 한 가지 더! 가지와 같이 색이 짙은 야채가 건강에도 좋다고 하니까 맛있게 만들어서 먹어볼게요. 벌써 입맛이 팍팍~ ㅎ 먼저 가지 1개를 깨끗이 씻어서 준비합니다. 호주 가지 사이즈가 어마하죠. .. 2021. 6. 21.
무지 맛있는 삼양 치즈 라면 얼마 전 한인마트에 갔다가 노랑 노랑 한 포장지가 눈에 띄어서 한팩 집어온 삼양 치즈 라면. 치즈를 좋아해서 과연 치즈 라면은 어떨까... 그 맛이 너무 궁금하더군요. 치즈라 짜거나 느끼할 것 같기도 하고 고소하니 맛있을 것 같기도 하고... 궁금하시죠? 저도 그 맛이 궁금하더라고요. 그럼 지금 바로 끓여볼게요. 한팩에는 5개의 라면이 들어있습니다. 노란색에 치즈 맛이 확~ 느껴지는 것 같지요. 한팩은 120g. 칼로리는 520kcal. 포장 뒷면에 영양 성분이 자세하게 적혀있습니다. 조리 방법이 아~~ 주 조그만 글씨로 적혀있네요. 왜 조리 방법을 이렇게 조그맣게 적어두었을까요....? 궁금하네요 ㅜ 수출용이라 영어로 적혀있답니다. 안에는 면 1개와 수프 1 봉지, 파우더 1 봉지가 들어있습니다. 핑크.. 2021. 6. 17.

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