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초간단 연어요리 원스텝 연어까스랑 연어구이 만들기 며칠 전 식빵으로 간단하고도 맛있는 핫도그를 만들었는데요. 빵가루는 식빵 자투리로 만들었고요. 이 빵가루가 생각보다 보슬보슬하니 맛있더라고요. 그래서 남은 빵가루로 무엇을 만들까... 하다가 연어까스. 그리고 하나더~ 연어구이를 만들어 보았답니다. 초간단 연어까스 만들기 1. 식빵을 갈아서 만든 빵가루에 레몬 허브갈릭을 톡톡 뿌리고 소금은 조금만 넣어주세요. 추천: 레몬 허브갈릭을 뿌리면 향도 좋고 맛있답니다. 2. 빵가루에 연어를 넣고 팍팍 두드려서 잘 묻혀주세요. 빵가루는 흰 빵과 여러 가지 씨앗이 든 빵. 두 가지 빵가루가 남아있어서 두 가지 모두 사용하였습니다. 3. 팬에 오일을 넣고 구워주세요. 한 면에 빵가루가 바삭하게 잘 익었을 때 다른 한 면을 뒤집어서 구워주세요. Tip: 연어 옆면에서 .. 2021. 3. 24.
바삭바삭 핫도그 에어프라이어로 만들기 기름도 필요 없습니다. 느끼하지도 않고요. 에어프라이어로 만든 초간단 핫도그. 그러나 맛은 뛰어난 핫도그. 아이들을 위한 간식으로도 짱!!! 놀이처럼 함께 만들어도 아이들이 신나 하지요. 만드는 과정도 간단해서 누구나 쉽게 만들 수 있어서 더 좋답니다. 기름에 튀긴 핫도그도 맛나지만 기름 걱정 없이 먹을 수 있는 에어프라이어 핫도그. 게다가 얼마나 맛있게요~ 기대되시죠? 그럼 만들어 보겠습니다. 에어프라이어로 핫도그 만들기 1. 식빵의 테두리를 잘라주세요. 2. 소시지는 칼집을 살짝 넣고 뜨거운 물에 한번 데쳐주세요. 3. 식빵을 밀대로 밀어주세요. 4. 계란 2개를 소금 약간 넣고 풀어주세요. 4. 풀어놓은 계란을 빵에 발라줍니다. 5. 식빵에 소시지와 치즈를 깔고 말아 주세요. 다른 빵에는 소시지만 .. 2021. 3. 23.
삼계탕 끓이는 팁 몇가지 백종원 고기 양념장 강력 추천 요즘 시드니는 비와 함께 마지막 여름을 쌀쌀한 날씨로 보내고 있답니다. 이럴 땐 정말 뜨끈한 국물이 생각나지요. 특히 삼계탕. 마트에 가서 삼계탕 국물용 재료도 사 오고 닭도 넉넉하게 세 마리 사야 하나 하다가 우선 두 마리만 사 왔답니다. 아싸~~ 오랜만에 먹어보는 삼계탕. 거의 1년 만에 먹어보네요. 기대 만땅~ 생각만으로도 행복해지네요. 삼계탕 준비재료 닭 2마리, 소금 2T, 삼계탕 국물 재료 한팩, 마늘 10개, 쌀 1컵. 삼계탕 고기 찍어먹을 양념장- 강추함 닭 육수 1/4컵, 고춧가루 1/4컵, 간장 2T, 식초 2T, 설탕 1/3T, 다진 마늘 1T, 대파 송송. 삼계탕 맛있게 끓이기 1. 삼계탕 국물 재료를 준비해 주세요. (한인마트에서 구입) 감초, 산뽕나무, 오가피, 황기, 당귀, 대.. 2021. 3. 21.
에어프라이어로 식빵 후렌치파이 만들기 딸기맛과 초코맛 후렌치파이 좋아하시나요. 딸기맛 후렌치파이를 한창 좋아해서 봉지 뜯으며 하나둘 맛있게 먹었던 기억이 있는데요. 후렌치파이의 바삭함과 딸기잼의 달콤한 맛. 하나씩 포장을 벗겨서 먹다보면 금방 포장지가 수북하게 쌓이게 되는 그런 과자이지요. 후렌치파이에는 세가지 맛이 있답니다. 항상 사먹던 딸기맛. 최근에 사서 맛있게 먹었던 초코 스프레드. 작년에 새로 나온 초코 스프레드 후렌치파이라고 하네요. 그리고 아직까지 먹어보지는 못한 사과맛까지. 그래도 왠지 후렌치파이는 딸기맛이 대표적인 것 같지요. 오늘은 추억의 후렌치파이의 딸기맛과 초코맛을 만들어 보려고 합니다. 벌써 침이 꼴깍 넘어가쥬~ 후렌치파이 딸기맛과 초코 스프레드 만들기 1. 식빵 4개를 준비해주세요. 2. 테두리 부분을 잘라주세요. 요건 나중에 빵가.. 2021. 3. 20.
황태채 볶음 매콤 보들 맛있게 만들기 한국에서 사 온 황태채가 이제 조금 남았네요. 조금씩 아껴서 먹었는데 바닥을 보인답니다. 마지막으로 조금 남은 황태로 국을 끓일까... 하다가 매콤 보들하게 볶음을 하기로 결정. 생각만 해도 군침이 넘어가는 것 같아요. 맛있게 볶은 황태채를 밥에 올려 먹다 보면 밥 한 그릇 뚝딱하는 밥도둑이지요. 황태채 볶음 시작할게요. 1. 황태채 50g을 살짝 씻은 후에 잠길 정도의 물을 붓고 담가서 부드럽게 만들어 주세요. 잠깐 물에 넣어두면 금방 불기 때문에 오래 담가 두지 않으셔도 됩니다. 황태채를 건진 후에 가시를 제거해 주세요. 만져보면 가시가 잘 만져진답니다. 그리고 적당한 크기로 잘라주세요. 2. 황태채 담갔던 물을 사용하면 좋습니다. 3. 2에 고추장 1T, 고춧가루 1T, 물엿 1T, 마늘 1t, 진.. 2021. 3. 19.
[야매요리] 팥시루떡 만들기 압력솥으로 이렇게나 쉽다고 어릴 때 팥은 별로 좋아하지 않았지만 팥시루떡은 정말 좋아했답니다. 그러나 요즘은 팥이 들어간 음식이라면 다 좋아지더군요. 얼마 전에는 팥죽을 오랜만에 만들어서 얼마나 맛있게 먹었었는지... 정말 맛나게 먹었답니다. 오늘은 갑자기 팥시루떡이 먹고 싶어 지더군요. 생애 처음으로 팥시루떡에 도전해 보았지요. 떡은 쫀득, 팥은 보슬보슬 씹히는 것이 너무 맛있게 되었네요. 비록 야매 팥시루떡이지만 생각보다 너무 간단하고 맛있어서 저도 깜짝 놀랐답니다. 비록 야매요리지만 이런 간단 맛있는 레시피는 저만 알면 안 되겠죠. 널~~ 리 알리고 싶어서 이렇게 올립니다. 그럼 시작할게요. 팥앙금 만들기 1. 팥 300g를 한번 팔팔 끓인 후, 물을 버리고 깨끗하게 씻어주세요. 전 팥삶으면서 팥죽도 함께 만들기 위해 팥 1.. 2021. 3. 16.

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