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호주의 크리스마스 라이트 하우스 호주의 크리스마스 라이트 하우스 안녕하세요. JJ쭈야쌤입니다. 호주의 크리스마스를 즐기는 대표적인 풍습 중의 하나는 크리스마스 라이트 하우스입니다. 크리스마스 시즌쯤에 호주를 오신다면 꼭 하시기를 추천하는 투어 중에 하나가 크리스마스 라이트 하우스 투어랍니다. 호주에서는 크리스마스트리만 정성 들여서 꾸미는 것이 아니라 집 전체를 멋지게 꾸미는 풍습이 있는데요, 각 동네마다 멋지게 꾸민 집들을 구경할 수 있는 거리를 소개하는 사이트도 있답니다. 여기에 들어가시면 자세한 주소도 나온답니다. 많은 사람들이 밤에 찾아가 보기도 하고 지나가면서 감탄하며 즐기는 재밌는 풍습이지요. 이 사이트에서는 올해 최고의 라이트 하우스를 선정, 소개하기도 한답니다. 시드니 크리스마스 라이트 하우스 여기서 구경하세요. www.c.. 2020. 12. 25.
한여름의 크리스마스를 즐기는 호주 이야기 호주의 최대 명절인 크리스마스 (MERRY CHRISTMAS!) 안녕하세요. JJ쭈야쌤입니다. 와우~~~ 모두들 메리 크리스마스 MERRY CHRISTMAS~~~ 12월 25일은 호주 최대의 명절 중 하나인 크리스마스입니다. 한국은 설날과 추석이 최대 명절이지만 호주는 이스터데이 (부활절)와 크리스마스가 최고의 명절로 즐기는 할러데이랍니다. 이날은 가족과 친구들이 함께 모여서 식사를 하며 선물도 교환하고 수다와 함께 행복한 시간을 보내게 된답니다. 멀리 있는 친척들이나 가족들도 이날만큼은 모여서 한 해의 마무리를 함께 하는 것을 최고의 의미로 여기는 것이지요. 한여름의 크리스마스를 즐기는 호주~ 홈파티를 즐기기 위해서는 빠질 수 없는 것이 바로 음식. 작년에는 친구네 홈파티에 초대받아서 함께 크리스마스를.. 2020. 12. 25.
홈파티를 위한 한입 쏙 훈제 연어 샐러드 홈파티를 위한 한입 쏙 훈제 연어 샐러드 안녕하세요. JJ쭈야쌤입니다. 크리스마스도 다가오고 설날도 바로 코앞이네요. 벌써 한 해를 보내야 할 때가 가깝다니 정말 믿어지지 않아요. 연말, 연시를 위한 홈파티. 많은 사람들이 모이지는 못하겠지만 가족과 함께 맛있는 요리를 만들면서 즐겨보는 것도 좋을 것 같네요. 이 샐러드는 아이들과 함께 만들어 드실 수 있을 정도로 간단하며 맛은 정말 신선하고 입에서 살살 녹는 한입 쏙 샐러드랍니다. 예뻐서 눈으로도 맛있게 드실 수 있답니다. 그럼, 한입 쏙 샐러드 만들어 보겠습니다. 1. 먼저 크림치즈 약 113g를 볼에 담아주세요. 여기에 레몬 반개를 짜서 레몬즙(2T)과 소금 조금 넣어주세요. 2. 1에 바질을 다져서 크림치즈에 넣고 섞어주세요. 3. 훈제 연어를 준.. 2020. 12. 24.
수박을 크리스마스트리처럼 자르기 수박을 크리스마스트리처럼 자르기 안녕하세요. JJ쭈야쌤입니다. 올 크리스마스는 어떻게 보내시나요? 가까운 친구나 가족과 함께 보낼 수 있을까요... 함께 크리스마스를 즐기던 일상으로 돌아갈 수 있으면 좋겠습니다. 이 마음을 담아서 수박으로 크리스마스 분위기를 내볼까 합니다. 드실 때 포크도 필요 없이 간편하게 드실 수 있고요. 수박 중간 부분은 맛있는데 바깥쪽은 덜 달아서 먹다 보면 껍질 쪽 수박만 남게 되지요. 이렇게 자르니 껍질 쪽만 남는 경우가 있어서 어쩔 수 없이 나만 이것을 먹어야 하는 경우도 있지요. 만들기가 정말 간단해서 올릴까 말까... 고민하다가 나름 이뻐서 올려봅니다. 그럼 시작해 볼게요~ 수박을 반으로 잘라주세요. 껍질이 얇고 안은 빨갛게 너무 맛있게 잘 익었네요. 수박을 자를 때 빨.. 2020. 12. 23.
호주 다시 주경계 폐쇄, 시드니 핫 스팟 락다운 호주 다시 주경계 폐쇄, 시드니 핫 스팟 락다운 안녕하세요. JJ쭈야쌤입니다. 정말 코로나 바이러스는 무섭네요. 코로나19가 시작하자마자 호주 정부는 국경을 닫고 감염자가 더 이상 늘지 않도록 잘 대처해 왔었으나 VIC주정부의 관리 소홀로 멜번 지역에 감염자가 확산되었답니다. 그 이후, 주경계 봉쇄, 감염지역 락다운 등의 정책으로 거의 지역 감염자 수가 0으로 줄였으며 점점 마스크 조차도 사용하지 않고 다닐 수 있었지요. 그러나, 미국에서 들어온 항공사 직원의 감염에 대한 소홀한 대처로 인하여 지역감염 없던 호주 NSW 시드니 노던비치 지역에서 사회 감염 확진자가 갑자기 급증하였습니다. 이에 비상이 걸린 정부는 신속하게 시드니 노던비치 지역을 봉쇄하고 가정당 모임 인원수를 10명으로 제한하고 대규모 모임.. 2020. 12. 22.
압력솥으로 만든 야들야들 돼지갈비찜 테팔 압력솥으로 만든 야들야들 돼지갈비찜 안녕하세요. JJ쭈야쌤입니다. 얼마 전에 야들야들 부드러운 갈비찜이 너무 먹고 싶어서 구매한 테팔 압력밥솥. 드디어 돼지갈비찜을 만들었답니다 ㅎ 맛있게 만들어진 갈비찜 보여드릴게요. 올 연말과 연초에 가족들과 만들어 드시면 좋을 것 같아요. 특히 맵지 않아서 어린아이들도 부드럽게 맛있게 먹을 수 있답니다. 맛있는 레시피 나갑니다~ (준비 재료) 돼지갈비 2kg 분량입니다. -- 고기 삶을 때 -- 와인 1/2 컵- 미림의 양이 모자랄 것 같아서 와인 넣었답니다. 미림 넣으셔도 됩니다. 커피 1T 된장 2T 월계수 잎 3장 -- 돼지갈비 양념 -- 배즙 (배 주스) 100ml 사과 반개 갈기 대파 한 개 다지기 매실액 2T 간 마늘 2T 진간장 120ml 설탕 2T.. 2020. 12. 21.

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